食用の金粉は体に悪くないのか?
インスタ映えなどが流行った近年、食用の金粉が多く消費されるようになったのだそうです。
食品や飲み物がどんどん派手になっていき、見た目も華やかにするための工夫の1つとして使用されるようになったのだそう。
キラキラ光っている金は、飲食物に入れてお祝いやお正月のおめでたいときに入れて金粉入りが主流でした。
キラキラきらびやかで一気に豪華さが増す金ですが、体に良いのか疑問に思ったことはないですか?そういった疑問に答えるべく調査しました。
緊迫の産地と知られる石川県では、黄金ぜんざい、くずきり、コーヒーなども販売されているといいます。
しかしそもそも金というものは食の用ではない物質であるために、大丈夫なのかと心配になってくるのです。
国内最大級の製造会社によると、人体に対して安全な物質であり食品添加物として認められているということといえます。
また、純金にはリラックス効果があるということで。
意外な効果も期待できるとのことです。
何にも溶けず、体に入れても消化されることがないために、口に入れても外に出るだけといいます。
そのため、毒にはならないそうです。
金箔がはってあるアイスクリームなども出ているようですが、味がどのようなものなのかというと、味も香りもせずあくまで飾りといえそうです。
どんなグルメでも邪魔はしないために、飾りとして重宝されているといえます。
インスタ映えなどで、まぶしてある食事も増えていますが、安心して食べられそうです。